स्थानीय भारतीय स्पाइसेस के साथ कॉफी: स्वाद और आयुर्वेदिक दृष्टिकोण
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स्थानीय भारतीय स्पाइसेस के साथ कॉफी: स्वाद और आयुर्वेदिक दृष्टिकोण

1. परिचय: भारतीय स्पाइसेस और कॉफी का संगमभारत की सांस्कृतिक विविधता और ऐतिहासिक समृद्धि हमेशा से ही उसके भोजन, मसालों और पेय में झलकती रही है। जब हम स्थानीय भारतीय…
मौसमी बदलाव के अनुसार कॉफी पीने के आयुर्वेदिक प्रभाव
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मौसमी बदलाव के अनुसार कॉफी पीने के आयुर्वेदिक प्रभाव

मौसमी बदलाव और आयुर्वेद में उसका महत्वभारत जैसे विविध जलवायु वाले देश में मौसमी बदलाव यानी ऋतु परिवर्तन का जीवनशैली पर गहरा असर पड़ता है। आयुर्वेद के अनुसार, हर ऋतु…
प्राकृतिक स्वीटनर्स एवं दुग्ध उत्पादों के साथ कॉफी: आयुर्वेदिक सुझाव
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प्राकृतिक स्वीटनर्स एवं दुग्ध उत्पादों के साथ कॉफी: आयुर्वेदिक सुझाव

1. प्राकृतिक स्वीटनर्स: भारतीय संदर्भ में विविधताप्राकृतिक मिठास के प्रकार और उनका भारतीय परिप्रेक्ष्यभारत में पारंपरिक रूप से कई प्रकार के प्राकृतिक स्वीटनर्स उपयोग किए जाते हैं। ये न केवल…
त्रिदोष (वात, पित्त, कफ) और कॉफी: आयुर्वेदिक संतुलन का विज्ञान
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त्रिदोष (वात, पित्त, कफ) और कॉफी: आयुर्वेदिक संतुलन का विज्ञान

1. आयुर्वेद और त्रिदोष का परिचयभारत की प्राचीन चिकित्सा पद्धति, आयुर्वेद, हमारे शरीर और मन के स्वास्थ्य को संतुलित रखने पर केंद्रित है। आयुर्वेद के अनुसार, हर व्यक्ति के शरीर…
आयुर्वेद में दिनचर्या के अनुसार कॉफी पीने के लाभ और हानियाँ
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आयुर्वेद में दिनचर्या के अनुसार कॉफी पीने के लाभ और हानियाँ

1. आयुर्वेद में दिनचर्या का महत्वभारतीय संस्कृति में आयुर्वेद अनुसार दैनिक दिनचर्या यानी दिनभर की आदतों का विशेष स्थान है। आयुर्वेद के अनुसार, स्वस्थ शरीर, मन और आत्मा के संतुलन…
कॉफी का आयुर्वेदिक दृष्टिकोण से विश्लेषण: गुण, दोष और प्रभाव
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कॉफी का आयुर्वेदिक दृष्टिकोण से विश्लेषण: गुण, दोष और प्रभाव

1. कॉफी का आयुर्वेद में स्थानकॉफी की उत्पत्तिकॉफी की शुरुआत इथियोपिया से मानी जाती है, लेकिन यह भारत में 17वीं सदी के आस-पास आई। बाबा बुदन नामक सूफी संत इसे…